作為一個人口大國，飲食餐飲業也是非常發達的，各式各樣的酒店餐廳也是非常的多。那么保障就餐飲食衛生安全當然要作為首要問題來解決，除了要保障菜色菜品的衛生以外，餐具的衛生安全也是非常重要的。那么，此時我們就不要考慮仍然延續以前的人工清洗方式來清洗，我們要跟上時代的潮流，使用全自動餐具消毒洗碗機來幫助我們清洗碗筷，節約我們的餐具衛生問題。不過，在此之前我們要知道在使用全自動商用洗碗機應該注意些什么。

　　有些大型的酒店食堂的場所來說，就餐人數量大，使用的餐具就多，如果按照以前的人工清洗方式且不說清洗不干凈，也很容易造成供不應求的局面。如今機器代替人工達到的節省人力無力財力的效果已經愈加明顯，市面上功能不同的商用洗碗機也很多，所以我們要根據自己后廚的實際情況來選擇，比如說量小的就不用選擇大設備，不僅占用產地也會出現浪費的現象，所以要根據實事求是的來選擇。平時在使用洗碗機的時候要做到每天的清洗保養，將機內的食物殘渣清理干凈，對延長商用洗碗機的使用壽命也是至關重要的，不能使用后放任不管。

洗碗機作為解決機電產品洗碗問題的一種特殊解決方案，目前市場上滲透率較低。在當前的社會發展趨勢中，智能化和自動化已擴展到人類生活的各個領域，因此洗碗機應運而生。

早在1980年代，家用電器電視開始普及，隨后冰箱，洗衣機，空調和其他家用電器進入了熱銷時期。同時，隨著家用電器的熱銷，也出現了大規模的商業用途，進入了一個熱點時期，例如中央空調，亞麻洗滌設備，餐具洗滌設備和洗滌工廠等，以服務于更廣泛的社會。

隨著市場競爭的日益激烈，第三產業的發展，對這些服務的提供者的需求越來越高，不僅在價格水平上，而且在服務上。這催生了中小型商業設備的興起，商業酒店洗碗機也作為商業洗碗機的一員而出現。

小編從事酒店洗碗機行業，不熟悉其他領域，更不用說了。洗碗機仍然有一點了解。購買酒店洗碗機的所有餐飲客戶的生命周期都相對較長。這并不是說酒店洗碗機是“鎮店之寶”。什么都做不了這反映了領導決策者。為了解決洗碗這一小問題，他在管理的其他方面不會草率。

在條件相對成熟時使用酒店洗碗機的優勢不再重復。從政府的逐步試點中可以看出，政府監管部門已經明確指出，(75家或更多)中型和大型餐廳必須配備洗碗機來洗碗。 。

我們不必利用政府來強迫它。我們自己的家是一樣的。比如洗衣機，雖然它有缺點，但是大多數人都樂于使用它，它可以解決大多數洗衣問題，不是百分百滿意，而是不便

洗碗機是一樣的，不是萬能的，但也有缺點。使用的好處大于缺點。它也不能像洗碗機那樣100%令人滿意，但是它并不總是帶來不便。這是洗碗機。趨勢!